Resepi mee sanggul goreng simple

Mee sanggul goreng ni adalah favourite ibu ni.. 

Bahan-bahan:

1 bungkus mee sanggul direndam & ditos

3 cili hidup/merah di tumbuk separuh halus

1 peket kecil udang kering ditumbuk separuh halus

1 genggam kucai dipotong

3 ulas bawang kecil dipotong

2 ulas bawang putih dilenyek/ketuk

Sedikit garam secukup rasa

Cara- cara buat mee sanggul goreng

1. Tumis bawang kecil dan bawang putih

2. Bila garing & naik bau, masukkan cabai yang telah ditumbuk

3. Bila agak sudah hilang pedas @ cabai masak, masukkan udang kering

4. Agak-agak udang dan lembut, masukkan mee sanggul & gaul rata.

5. Tambah garam & kucai. Garam tak perlu banyak kerana udang kering dah masin. Siap!

Ikhlas dari:

Chef Ibu Ida Khairani

http://www.ceriterakami.com

http://www.mysupervitamins.com - Vitamin Shaklee kita

http://www.sarawakauthentic.com - Tikar Segak Emas